中餐烹飪師和西式面點師職業(yè)資格證書分為五個等級,分別是:
初級(五級)、
中級(四級)、
高級(三級)、
技師(二級)、
高級技師(一級)。
本次技能鑒定工種包括:中級中餐烹調師、中級西式面點師兩項。
整個考試分為理論考試(60分鐘)和技能實操(90分鐘)兩部分。
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